الأقسام

صفحات

روابط

تشيزكيك السنيكرز

تشيزكيك السنيكرز

المقادير:

  • 200 جرام بسكويت سادة
  • 50 جرام زبدة مذابة
  • 300 جرام جبن كريمي
  • نصف كوب سكر
  • 2 حبة شوكولاتة سنيكرز مقطعة مكعبات
  • 2 بيض
  • فانيليا
  • للوجه: نصف كوب شوكولاتة مطبخ
  • 3 ملعقة كبيرة كريمة خفق
  • حبة شوكولاتة سنيكرز
  •  

طريقة التحضير:

  • يوضع البسكويت في محضرة الطعام ويطحن جيداً، ثم تضاف الزبدة ونخلط حتى تختفي الزبدة.
  • يوضع خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، ويضغط عليه جيداً. ثم يخبز لمدة 10 دقائق في فرن متوسط الحرارة.
  • تخلط الجبنة مع السكر والبيض والفانيليا حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • يصب الخليط فوق البسكويت وتوزع قطع السنيكرز فوق الخليط، ويضغط عليها برفق.
  • تخبز التشيز كيك في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة او حتى تنضج، ثم تُخرج من الفرن وتترك لتبرد.
  • لتحضير تغطية الوجه: توضع المكونات في وعاء حراري على حمام ماء حتى تذوب المكونات ونحصل على خليط متجانس.
  • يصب خليط التغطية على وجه التشيز كيك وتزين بقطع السنكيرز، وتوضع في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل. ثم تُقطع وتُقدم.