الأقسام

صفحات

روابط

طريقة تحضير عجينة البيتزا

طريقة تحضير عجينة البيتزا

عجينة البيتزا بطريقة بسيطة ونتيجة مضمونة

المكونات:

  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • كوب الا ربع ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

  • يخلط السكر والخميرة مع ربع كوب ماء وتترك حتى يتضاعف حجمها.
  • يخلط الطحين والملح والزيت والروب.
  • تضاف الخميرة وباقي الماء ونعجن جيداً
  • تترك العجينة حتى تختمر.
  • تقسمالى قسمين وتفرد في صينية مدهونة بالزيت.
  • ترص الحشوة حسب الرغبة وتترك لتختمر قليلاً ثم تخبزفي فرن مرتفع الحرارة.