الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل اللانكشير

طريقة عمل اللانكشير

اللانكشير من انواع البسكويت الهش لذيذ الطعم وسهل التحضير مع شكل مميز. حضري بسكويت اللانكشير الهش بسهولة مع الوصفة التالية.

مقادير اللانكشير:

  • 2 ونصف كوب دقيق
  • 2 ونصف كوب نشا
  • كوب ونصف زبدة طرية
  • كوب وثلث سكر ناعم
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • ملعقةصغيرة بايكنج بودر
  • الزينة:
    مربى
  • جوز الهند
  • مكسرات مطحونة
  • شوكولاتة ذائبة

طريقة تحضير اللانكشير:

  1. نخفق الزبدة قليلاً، ثم نضيف السكر ونخفق جيداً.
  2. يضاف البيض مع الفانيليا ونخفق لمدة 5 دقائق.
  3. يضاف الدقيق بالبايكنج بودر ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
  4. نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة البندق، وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-12 دقيقة.
  5. يبرد البسكويت جيداً، ثم تلصق كل حبتين بالقليل من المربى ثم تغمس الحبات في المكسرات أو جوز الهند.
  6. يمكن استبدال المربى بالشوكولاتة.