الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل بسكويت بالسمسم

طريقة عمل بسكويت بالسمسم

بسكويت بالسمسم وصفة صينية سهلة التحضير لبسكويت لذيذ ومغذي يمكنك تحضيره في دقائق.

المقادير بسكويت بالسمسم:

  • 185 جرام دقيق
  • 15 جرام نشا
  • 1/2 ملعقه كبيرة بيكينج بودر
  • 1-1/2 ملعقه كبيرة لبن بودة
  • 2 عدد اصفر بيض مسلوق
  • 120 جرام ذبدة درجة حرارة الغرفة
  • ذرة ملح
  • 60 جرام سكر
  • 1 عدد بيض
  • 20 جرام سمسم

خطوات تحضير بسكويت بالسمسم:

  1. في بولة نضرب الذبدة مع السكر حتي تضبح كريمة بيضاء ونضع عليها صفار البيض مهروس واللبن البودرة والملح والنشا ثم الدقيق والبيكينج بودر يخلط جيدا العجين.
  2. تفرد العجينه جيدا وتشكل منها اشكال حسب الرغبة وترص في صينية مدهونه.
  3. ثم نضرب البيضه الصحيحة المتبقيه وندهن البسكويت بها ونرش السمسم علي الوجه.
  4. يدخل الفرن علي حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.