الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل بلح الشام بالعسل

طريقة عمل بلح الشام بالعسل

تعرفي على طريقة عمل بلح الشام الهش المقرمش بوصفة سهلة ونتيجة مضمونة. حضري بلح الشام بالعسل.

مكونات بلح الشام بالعسل:

  • ٥٠٠ جم ماء
  • ١٥٠ جم زبدة
  • ٤٠٠ جم دقيق
  • ٥ جم ملح
  • ٥ جم سكر
  • ٦ عدد بيض
  • ١٠ جم فانيليا
  • ٤٥٠ جم
  • سكر
  • ٣٠٠ جم ماء
  • ١ ثمرة برتقال
  • زيت للقلي

خطوات تحضير بلح الشام بالعسل:

  1. لإعداد العسل: نضع المياه و السكر و ذرة من ملح الليمون و بشر نصف برتقالة علي النار و نتركه يغلي لمدة ١٠ دقائق ثم نتركه ليبرد.
  2. لإعداد بلح الشام: نضع المياه و الزبدة علي النار حتي الغليان ثم نضيف الدقيق بالكامل مع التقليب و نترك العجين ليبرد ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخري و الفانيليا.
  3. نضع العجين في كيس حلواني و نقليه في زيت بارد ثم ننقله من الزيت للعسل وبالهنا والشفا.