الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل حلو القرع العسلي

طريقة عمل حلو القرع العسلي

طريقة عمل حلو القرع العسلي من وصفات منال العالم ، تحلية ذات قيمة غذائية عاليه وتتميز بسهولة التحضير .

مقادير عمل حلو القرع العسلي

  • 2 كوب حليب ساخن.
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة.
  • 3 حبة كبيرة بيض مخفوق.
  • 1/2 كوب سكر بني.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون.
  • 1 كوب قرع عسلي مسلوق ومهروس.
  • للتقديم
  • قشطة طازجة.

طريقة عمل حلو القرع العسلي

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  2. أحضري 6 أطباق فرن فردية، ضعي في صينية عالية الحافة.
  3. في طبق عميق ضعي الحليب والزبدة، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن تذوب الزبدة.
  4. أضيفي البيض، السكر، الملح، القرفة، كبش القرنفل والقرع ،قلبي المواد لتخلتط.
  5. وزعي خليط القرع في الأطباق. أسكبي ماء ساخن في الصينية لتصل إلى نصف ارتفاع الاطباق.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن يتماسك الحلو.
  7. أخرجي حلو القرع العسلي من الفرن، دعيه على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما ثم ضعي في البراد طوال الليل.
  8. زيني حلو القرع العسلي بالقشطة الطازجة وقدمي مباشرة.