الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل حلى قهوة بالمكسرات

طريقة عمل حلى قهوة بالمكسرات

حلى القهوة أصبحت لا غنى عنها خاصة إن كان في أوقات الراحة أو المناسبات. إليكِ حلى قهوة بالشوكولاتة والبندق المجروش مع الفواكه المسكرة للاستمتاع مع فنجان القهوة.

مقادير حلى قهوة بالمكسرات

  • 3 كوب دقيق.
  • 2 كوب حليب ساخن.
  • 4 بيضة.
  • كوب ونص سكر.
  • 1/3 كوب زبدة.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
  • 2 معلقة قرفة مطحونة.
  • كوب ونصف بندق مجروش.

 طريقة عمل حلى قهوة بالبندق والفواكه المسكرة

  1. إنخلي الدقيق والقرفة والشوكولاتة المبشورة و بيكربونات الصوديوم في وعاءللعجن،ثم أضيفي البندق المجروش.
  2. إخلطي البيض والسكر والزبدة في وعاء الخفق حتى يصبح لديكِ كريمة هشة قشدية.
  3. أضيفي الحليب للكريمة الهشة واخلطي لمدة دقيقتين. ثم أضيفي الدقيق المنخول واعجني بخفة لتتكون لديكِ عجينة الكيك.
  4. ضعي الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش رشة دقيق.
  5. اخبزيه في فرن ساخن 180 درجة مئوية لمدة 30 - 40 دقيقة تقريبًا، واختبري النضج بعود شواء خشبي. فإن خرج نظيفًا دل على النضج.
  6. أتركيها لتبرد تمامًا ثم ضعيها بالبراد لمدة ساعتين لتتجانس.
  7. إحفظيها بالبراد لمدة 3 ساعات حتى تتماسك وقدميها مع قهوتك المُفضلة وبالهنا والشفا.