الأقسام

صفحات

روابط

طريقة عمل سلطة البنجر مع الجبن الحلوم

طريقة عمل سلطة البنجر مع الجبن الحلوم

 سلطة البنجر مع الجبن الحلوم سلطة غنية بالمغذيات ومناسبة لمن يعاني من الانيميا كما انها تتميز بنكهة لذيذة مناسبة كوجبة خفيفة او طبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.

مقادير  سلطة البنجر مع الجبن الحلوم:

  • 4 حبة بنجر كبيرة
  • 60 جرام جبنة حلومي قطعة واحدة
  • 2 عود كزبرة خضراء
  • 2 حبة ليمون كبيرة هنستعمل العصير وبشر الليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير سلطة البنجر مع الجبنة الحلوم:

  1. يقطع الجبن الحالومي إلى شرائح طولها 2-4 سم.
  2. يسلق البنجر أو يشوى على الشواية.
  3. يقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات ويضاف له الملح والفلفل والزيت والليمون والثوم.
  4. يقطع الجبن إلى مكعبات ويضاف إلى البنجر.
  5. يضاف إلى المكونات الكزبرة الخضراء المقطعة قطع صغيرة.